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中餐深受日本長崎民眾喜愛成當地觀光重要品牌2015年11月16日13:04來源：中國新聞網11月10日，長崎中華料理同業協會成立70周年祝賀會在長崎市內舉辦。中國駐長崎總領事鄧偉、長崎市長田上富久、長崎華僑總會會長趙弘隆、長崎中華料理同業協會會長陳優繼及協會會員、長崎各界代表70余人出席。原標題：中餐深受日本長崎民眾喜愛成當地觀光重要品牌據日本《中文導報》報道，11月10日，長崎中華料理同業協會成立70周年祝賀會在長崎市內舉辦。中國駐長崎總領事鄧偉、長崎市長田上富久、長崎華僑總會會長趙弘隆、長崎中華料理同業協會會長陳優繼及協會會員、長崎各界代表70余人出席。鄧偉總領事在致辭中表示，飲食文化是中華文化的重要組成部分，也是弘揚中華文化的重要途徑。長崎中餐行業最早由旅居長崎的華僑創辦，經過幾代人的不懈努力，行業不斷發展壯大，已成為長崎的標志性產業之一。希望各位僑胞在保持中國飲食文化傳統的基礎上，不斷銳意進取、開拓創新，讓更多的長崎民眾了解、喜愛當代中國美食。田上市長表示，長崎中餐行業歷史悠久，特色鮮明。如“什錦面”等特色食品既是廣受長崎民眾喜愛的菜品，也成為吸引日本內外游客來長崎觀光旅游的重要品牌。長崎中餐業為促進長崎經濟社會發展，提升長崎對外交往水平發揮了重要作用。陳優繼會長感謝總領館及長崎各界一直以來對長崎中餐行業的支持和幫助，表示會再接再厲，不斷提高菜品質量和服務水平，將中華飲食文化不斷發揚光大。長崎中華料理同業協會成立于1945年，涵蓋長崎各主要中餐館，是團結、服務長崎中餐行業的代表性行業協會。

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