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高雄臺商劉國祥:打造獨一無二的冰淇淋甜甜圈(圖)
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臺海網(微博)5月29日訊(海峽導報記者林靜嫻文/圖)一邊是嚴謹著稱的機械工程專業,一邊則是機靈古怪的美食創意,這兩者相遇,能夠擦出什麼樣的火花? 嘴上說著自己是“不務正業”,但心里卻想著“要把最好的東西帶給消費者”,來自高雄的臺商劉國祥,研發出在兩岸都是獨一無二的花式冰淇淋甜甜圈,將亮相今年的海峽論壇兩岸特色廟會,為這個夏天增添一份甜蜜的繽紛色彩。 放棄百萬年薪尋找舌尖上的創意 今年已經是劉國祥到大陸的第八個年頭了,這個來自臺灣高雄靠海小村莊的大男孩,憑借著機械工程的碩士學歷,在深圳科技公司謀得高階主管的職務。他一向信奉事在人為,在采訪中他就對導報記者說,有些人覺得臺灣就業壓力大,大陸市場廣闊,也有人覺得來大陸創業很辛苦,但實際上都一樣,努力了才能有賺。 花式冰淇淋甜甜圈是劉國祥的獨家創意,本身就特別愛吃冰淇淋的他,常利用公司外派出國考察的閑暇,品嘗各地著名的冰淇淋。適逢當時臺灣有業者引進美國知名品牌的花式造型甜甜圈,讓臺灣陷入“甜甜圈”搶購熱潮。剛從澳洲考察回來的劉國祥,想起悉尼街頭冰淇淋專賣店櫥窗里,經過師傅想象力裝點出的花樣造型冰淇淋,樣式之多讓人目不暇接。他的腦海中靈光一現,就促成了花式造型甜甜圈與冰淇淋的美妙“邂逅”。 為了夢想,劉國祥毅然放棄了年薪百萬新臺幣的工作,投身創意料理的研發之中。盡管家人強烈反對,劉國祥卻不愿意給自己留后路。正好胞妹劉嘉琪的生意已經在人和路臺灣小吃街站定腳跟,在兄妹倆的攜手引進下,“艾思多那”花式冰淇淋甜甜圈這周起正式進駐廈門。 新產品將亮相海峽論壇特色廟會 看著劉國祥從冰柜取出“甜甜圈”,實際上是內含新鮮情人果粒的冰淇淋圈。裹上的粉色巧克力醬遇冷迅速凝結成可口的脆皮,再鋪上蝴蝶形狀的棉花糖、玫瑰形狀的巧克力片等裝點,捧在手中有如盛開的花朵。就連偶然路過的女生都稱贊實在“太萌”,像藝術品一樣讓人舍不得下口。
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